Calorias e nutrientes: Trufa

(100g de parte comestível)

Energia, macronutrientes e fibra
Calorias 487,87 kcal
Proteína 3,57 g
Lipídeos Totais 36,26 g
Carboidrato 49,06 g
Fibra Total 4,55 g
Minerais
Cálcio 35,00 mg
Magnésio 89,79 mg
Manganês 0,62 mg
Fósforo 111,74 mg
Ferro 2,42 mg
Sódio 14,32 mg
Sódio de Adição -
Potássio 293,23 mg
Cobre 0,54 mg
Zinco 1,29 mg
Selênio 3,37 mcg
Vitaminas
Retinol 97,82 mcg
Vitamina A 99,47 mcg
Tiamina 0,05 mg
Riboflavina 0,09 mg
Niacina 0,34 mg
Equivalente Niacina 1,23 mg
Piridoxina 0,03 mg
Cobalamina 0,04 mcg
Folato 10,76 mcg
Vitamina D 0,94 mcg
Vitamina E 0,52 mg
Vitamina C 0,08 mg
Gorduras e açúcar
Colesterol 32,32 mg
Ácidos Graxos Saturados 20,83 g
Ácidos Graxos Monoinsaturados 11,78 g
Ácidos Graxos Poliinsaturados 1,89 g
Ácidos Graxos Poliinsaturados 18:2 1,69 g
Ácidos Graxos Poliinsaturados 18:3 0,19 g
Ácidos Graxos Trans 0,88 g
Açúcar Total 41,35 g
Açúcar de Adição 40,34 g
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