Calorias e nutrientes: Escarola

(100g de parte comestível)

Energia, macronutrientes e fibra
Calorias 52,88 kcal
Proteína 1,61 g
Lipídeos Totais 3,75 g
Carboidrato 4,31 g
Fibra Total 3,99 g
Minerais
Cálcio 64,00 mg
Magnésio 18,00 mg
Manganês 0,55 mg
Fósforo 32,00 mg
Ferro 1,02 mg
Sódio 29,00 mg
Sódio de Adição -
Potássio 364,00 mg
Cobre 0,12 mg
Zinco 0,97 mg
Selênio 1,86 mcg
Vitaminas
Retinol -
Vitamina A 80,00 mcg
Tiamina 0,09 mg
Riboflavina 0,09 mg
Niacina 0,46 mg
Equivalente Niacina 0,63 mg
Piridoxina 0,02 mg
Cobalamina -
Folato 119,00 mcg
Vitamina D -
Vitamina E 0,97 mg
Vitamina C 5,02 mg
Gorduras e açúcar
Colesterol -
Ácidos Graxos Saturados 0,56 g
Ácidos Graxos Monoinsaturados 0,81 g
Ácidos Graxos Poliinsaturados 2,13 g
Ácidos Graxos Poliinsaturados 18:2 1,88 g
Ácidos Graxos Poliinsaturados 18:3 0,26 g
Ácidos Graxos Trans -
Açúcar Total 0,65 g
Açúcar de Adição -
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