Calorias e nutrientes: Berinjela Ao Vinagrete

(100g de parte comestível)

Energia, macronutrientes e fibra
Calorias 35,00 kcal
Proteína 0,83 g
Lipídeos Totais 0,23 g
Carboidrato 8,73 g
Fibra Total 2,50 g
Minerais
Cálcio 6,00 mg
Magnésio 11,00 mg
Manganês 0,11 mg
Fósforo 15,00 mg
Ferro 0,25 mg
Sódio 1,00 mg
Sódio de Adição 381,00 mg
Potássio 123,00 mg
Cobre 0,06 mg
Zinco 0,12 mg
Selênio 0,10 mcg
Vitaminas
Retinol -
Vitamina A 1,83 mcg
Tiamina 0,08 mg
Riboflavina 0,02 mg
Niacina 0,60 mg
Equivalente Niacina 0,73 mg
Piridoxina 0,09 mg
Cobalamina -
Folato 14,00 mcg
Vitamina D -
Vitamina E 0,41 mg
Vitamina C 1,30 mg
Gorduras e açúcar
Colesterol -
Ácidos Graxos Saturados 0,04 g
Ácidos Graxos Monoinsaturados 0,02 g
Ácidos Graxos Poliinsaturados 0,09 g
Ácidos Graxos Poliinsaturados 18:2 0,08 g
Ácidos Graxos Poliinsaturados 18:3 0,02 g
Ácidos Graxos Trans -
Açúcar Total 3,90 g
Açúcar de Adição -
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