Calorias e nutrientes: Alcachofra
(100g de parte comestível)
| Energia, macronutrientes e fibra | |
|---|---|
| Calorias | 53,00 kcal |
| Proteína | 2,89 g |
| Lipídeos Totais | 0,34 g |
| Carboidrato | 11,95 g |
| Fibra Total | 8,60 g |
| Minerais | |
| Cálcio | 21,00 mg |
| Magnésio | 42,00 mg |
| Manganês | 0,23 mg |
| Fósforo | 73,00 mg |
| Ferro | 0,61 mg |
| Sódio | 60,00 mg |
| Sódio de Adição | 225,00 mg |
| Potássio | 286,00 mg |
| Cobre | 0,13 mg |
| Zinco | 0,40 mg |
| Selênio | 0,20 mcg |
| Vitaminas | |
| Retinol | - |
| Vitamina A | 0,67 mcg |
| Tiamina | 0,05 mg |
| Riboflavina | 0,09 mg |
| Niacina | 1,11 mg |
| Equivalente Niacina | 1,11 mg |
| Piridoxina | 0,08 mg |
| Cobalamina | - |
| Folato | 89,00 mcg |
| Vitamina D | - |
| Vitamina E | 0,19 mg |
| Vitamina C | 7,40 mg |
| Gorduras e açúcar | |
| Colesterol | - |
| Ácidos Graxos Saturados | 0,08 g |
| Ácidos Graxos Monoinsaturados | 0,01 g |
| Ácidos Graxos Poliinsaturados | 0,14 g |
| Ácidos Graxos Poliinsaturados 18:2 | 0,11 g |
| Ácidos Graxos Poliinsaturados 18:3 | 0,04 g |
| Ácidos Graxos Trans | - |
| Açúcar Total | 0,99 g |
| Açúcar de Adição | - |
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