Calorias e nutrientes: Açafrão Cru(a)

(100g de parte comestível)

Energia, macronutrientes e fibra
Calorias 310,00 kcal
Proteína 11,43 g
Lipídeos Totais 5,85 g
Carboidrato 65,37 g
Fibra Total 3,90 g
Minerais
Cálcio 111,00 mg
Magnésio 264,00 mg
Manganês 28,41 mg
Fósforo 252,00 mg
Ferro 11,10 mg
Sódio 148,00 mg
Sódio de Adição -
Potássio 1724,00 mg
Cobre 0,33 mg
Zinco 1,09 mg
Selênio 5,60 mcg
Vitaminas
Retinol -
Vitamina A 26,50 mcg
Tiamina 0,12 mg
Riboflavina 0,27 mg
Niacina 1,46 mg
Equivalente Niacina 1,46 mg
Piridoxina 1,01 mg
Cobalamina -
Folato 93,00 mcg
Vitamina D -
Vitamina E 1,69 mg
Vitamina C 80,80 mg
Gorduras e açúcar
Colesterol -
Ácidos Graxos Saturados 1,59 g
Ácidos Graxos Monoinsaturados 0,43 g
Ácidos Graxos Poliinsaturados 2,07 g
Ácidos Graxos Poliinsaturados 18:2 0,75 g
Ácidos Graxos Poliinsaturados 18:3 1,24 g
Ácidos Graxos Trans -
Açúcar Total -
Açúcar de Adição -
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