Calorias e nutrientes: Açafrão Cru(a)
(100g de parte comestível)
Energia, macronutrientes e fibra | |
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Calorias | 310,00 kcal |
Proteína | 11,43 g |
Lipídeos Totais | 5,85 g |
Carboidrato | 65,37 g |
Fibra Total | 3,90 g |
Minerais | |
Cálcio | 111,00 mg |
Magnésio | 264,00 mg |
Manganês | 28,41 mg |
Fósforo | 252,00 mg |
Ferro | 11,10 mg |
Sódio | 148,00 mg |
Sódio de Adição | - |
Potássio | 1724,00 mg |
Cobre | 0,33 mg |
Zinco | 1,09 mg |
Selênio | 5,60 mcg |
Vitaminas | |
Retinol | - |
Vitamina A | 26,50 mcg |
Tiamina | 0,12 mg |
Riboflavina | 0,27 mg |
Niacina | 1,46 mg |
Equivalente Niacina | 1,46 mg |
Piridoxina | 1,01 mg |
Cobalamina | - |
Folato | 93,00 mcg |
Vitamina D | - |
Vitamina E | 1,69 mg |
Vitamina C | 80,80 mg |
Gorduras e açúcar | |
Colesterol | - |
Ácidos Graxos Saturados | 1,59 g |
Ácidos Graxos Monoinsaturados | 0,43 g |
Ácidos Graxos Poliinsaturados | 2,07 g |
Ácidos Graxos Poliinsaturados 18:2 | 0,75 g |
Ácidos Graxos Poliinsaturados 18:3 | 1,24 g |
Ácidos Graxos Trans | - |
Açúcar Total | - |
Açúcar de Adição | - |
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